ΚΑΘΑΡΟΙ ΧΩΡΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ – CLEAN ROOMS: Απαιτήσεις, πρότυπα, ταξινόμηση και εφαρμογές
Τα πρότυπα που ορίζουν το επίπεδο ‘’καθαριότητας’’ σε αίθουσες παραγωγής ευαίσθητων προϊόντων...
Covid-19 και Ασφάλεια Τροφίμων. Oδηγίες για τις Eπιχειρήσεις Tροφίμων από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας και τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών
Πιθανή μετάδοση του COVID-19 μέσω των τροφίμων Η μόλυνση του ανθρώπου από COVID-19 μέσω του...
Προληπτικά μέτρα βιοασφάλειας
Αυτή τη χρονική στιγμή υπάρχει επείγουσα απαίτηση από μέρους της βιομηχανίας τροφίμων να...
Επικαιροποίηση του Συστήματος Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων
Η παραγωγή τροφίμων στην ΕΕ διέπετέ ήδη από αυστηρούς κανόνες υγιεινής και η εφαρμογή τους...